疏水
问题朊粒的本质是一种不含_________和_________的疏水性糖蛋白，因能抵抗_________的消化作用，故又被
朊粒的本质是一种不含_________和_________的疏水性糖蛋白，因能抵抗_________的消化作用，故又被称为_________。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
问题蛋白质溶液的稳定因素是A．蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥B．蛋白质溶液的黏度大C．蛋白质分子表
蛋白质溶液的稳定因素是A．蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥B．蛋白质溶液的黏度大C．蛋白质分子表面带有水化膜D．蛋白质溶液的可沉淀性E．以上都不是请帮忙给出正确答案和分析，谢谢