问题下列关于β-折叠结构的论述哪些是正确的？A．是充分伸展的肽链结构B．肽键平面折叠成锯齿状C．两链间

下列关于β-折叠结构的论述哪些是正确的？A．是充分伸展的肽链结构B．肽键平面折叠成锯齿状C．两链间形成氢键维持稳定D．可由两条以上多肽链顺向或逆向排列而成E．以上都正确此题为多