以下关于油脂酸败的叙述正确的是A.包括水解反应B.包括氧化反应C.生成产物有醛D.生成产物有醛酸E.

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以下关于油脂酸败的叙述正确的是 A.包括水解反应 B.包括氧化反应 C.生成产物有醛 D.生成产物有醛酸 E.生成产物有羧酸 此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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